 Repas de fêtes sans gluten et sans lactose (2h) Préparez votre rôti de fêtes vegan aux lentilles et au champignons et votre tarte au chocolat cru en dessert ! Vendredi 13 décembre à 17h Vendredi 20 décembre à 17h A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue 45 euros par personne / Chèques cadeau cours de cuisine |  Brioche façon panetonne (2h) Confectionnez votre brioche pour Noël ou pour l'épiphanie sans gluten et sans lactose ! Samedi 14 décembre à 16h Dimanche 15 décembre à 10h A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue 30 euros par personne / Chèques cadeau cours de cuisine |
 Buffet végétarien de fêtes - version salée (2h) Régalez vos invités avec des recettes sans gluten et sans lactose pour une cuisine de fêtes saine et savoureuse ! Au programme : Petits pâtés au boudin créole végétarien et terrines Mardi 17 décembre à 17h Mercredi 18 décembre à 17h A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue 45 euros par personne / Chèques cadeau cours de cuisine |  Plateau de fromages vegan en raw-cuisine (2h) Fromages végétaux sans lactose faits maison ! Au programme : Faux-mages frais type ricotta ou épicés, faux-mages à pâtes fermentées, parmesan végétal Dimanche 22 décembre à 9h30 A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue 45 euros par personne / Chèques cadeau cours de cuisine |
 Desserts de fêtes sans lactose et sans gluten (2h) Vous choisirez votre recette de bûche de Noël et une fois faite vous l'emporterez pour vos invités ! Au programme : Bûche aux agrumes ou bûche au chocolat cru Lundi 23 décembre à 10h et à 17h Mardi 24 décembre à 10h et à 17h A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue 45 euros par personne / Chèques cadeau cours de cuisine |
 Cours de crusine - 6 séances de 3 heures Mariannick vous fait découvrir l'alimentation crue ! La cuisine crue, ou "crusine", se caractérise par l'absence d'utilisation de produits raffinés et de cuisson au-delà de 45°C - ce qui préserve leur richesse nutritionnelle. Algues, graines germées, oléagineux, fruits et légumes, épices, aromates... Vous apprendrez différentes techniques : • Germination • Marinades • Lacto-fermentation • Déshydratation... La formation se déroule en 6 séances de 3h (une fois par mois) Le dimanche de 9h à 12h A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue Dates des 6 séances : 17/11/19, 22/12/19, 19/01/20, 16/02/20, 22/03/20 et 19/04/20 420 euros par personne pour les 6 séances / paiement en 4 fois par CB possible Inscriptions avant le 11 novembre 2019 Par téléphone : 0696 30 81 28 ou par e-mail en cliquant ici... |  Cours de cuisine saine hypotoxique - 8 séances de 3 h Sans gluten, sans lactose, sans soja Orientation bio-flexitarienne Mariannick vous accompagne pour : • Pratiquer des cuissons hypotoxiques vapeur • Composer des assiettes végétariennes protéinées • Réaliser des boissons, yaourts et fromages végétaux • Faire son pain et ses pâtisseries sans gluten et sans lactose • Mieux connaître les algues • Cultiver et consommer les graines germées • Cuisiner cru • Conserver ses aliments grâce à la lacto-fermentation • Préparer ses boissons fermentées pour nourrir le microbiote La formation se déroule en 8 séances de 3h : 1h de théorie et 2h de pratique Le 3e samedi de chaque mois de 15h30 à 18h30 A l'Atelier culinaire de Naturalia Bellevue Dates des 8 séances : 16/11/19, 21/12/19, 18/01/20, 15/02/20, 21/03/20, 18/04/20, 16/05/20, 20/06 560 euros par personne pour les 8 séances / paiement en 4 fois par CB possible Inscriptions avant le 11 novembre 2019 Par téléphone : 0696 30 81 28 ou par e-mail en cliquant ici... |