Soupe de potimarron à la cacahuète Téléchargez la recette en pdf... | ![]() Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
Dissoudre le bouillon de légumes dans 50 cl d'eau et l'ajouter dans le récipient de cuisson. Laisser cuire à feu doux environ 20 minutes. Stopper la cuisson, ajouter la purée de cacahuète, saler, poivrer et mixer longuement pour obtenir un velouté. Vérifier l'assaisonnement et ajuster la consistance en ajoutant de l'eau si nécessaire. Servir bien chaud accompagné du persil ciselé et des cacahuètes concassées. Téléchargez cette recette en pdf... |